Artiste lyrique et compositeur originaire de Normandie, Guillaume Sourisseau commence sa pratique musicale dès le plus jeune âge, étudiant le chant et le piano à Evreux avec Christophe Courtone, En 2020, il intègre le conservatoire à rayonnement régional de Rouen, suivant les masterclass de grands compositeurs et musiciens (Nicolas Bacri, Thierry Pécou, Thierry Escaich, Marc-Olivier Dupin et Emmanuel Olivier), la classe de chant lyrique de Sophie Aguessy et les classes de composition, de piano et d'écriture de Jean-Philippe Bec, passant les cycles au fil des années. Il obtient son BEM de composition en 2023, suivi d'un CEM en 2024 et une entrée en cycle spécialisé. En parallèle, il étudie également la musicologie à l'université de Rouen avec des professeurs de renom (Marielle Cafafa, Jérôme Charles) ainsi que Cécile Carayol, chercheuse spécialisée dans la musique de film. Il obtient alors sa licence en 2024, enchaînant sur un master en composition qu'il terminera en 2025.

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En 2021, il se professionalise dans le chant lyrique et devient professeur de chant, créant la plateforme Rouen-musique, gérant le suivi de plus de 60 élèves de tous niveaux entre 2021 et 2024.

En 2024, il participe aux championats du monde de chant lyrique "sing for gold" de Barcelone et fait partie des lauréats du championat en catégorie sacrée.

Depuis 2021, il eût la chance d'interpréter des rôles d'opéra : Nemorino (l'esilir d'amore de Donizetti), Don José (Carmen de Bizet), Ganymède (Galatée de Victor Massé), Piquillo (La périchole d'Offenbach).